星印の今年の最終営業日!というわけで、行ってきました。
限定の味噌バターコーンらぁ麺の特製(1,450円)を食べてきました。味噌ラーメンは味噌汁を連想させるスープだと苦手であまり好んで食べないのだけど、この味噌はまろやかでとても美味しかった!
ニンニク風味の豚ひき肉の旨味、もやしに細切りメンマのシャキシャキ感、コーンの甘さ、バターのコク…バランスが本当に素晴らしい味噌ラーメン。
そしてプリプリした手揉みちぢれ麺がまた美味しい〜。
大好きな、名古屋コーチンの味玉。
完食、そして完飲であります。ごちそうさまでした。
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