弘明寺にあるG麺7系のお店、ロ麺ズに行ってきました。G麺7系というのは、上大岡を中心に、G麺7(じーめんせぶん)、啜磨専科(すすりませんか)、ロ麺ズ(ろめんず)、G麺7-01(ジーメンセブンゼロワン)、川の先の上(かわのさきのうえ)などを展開しているラーメングループのことです。
頼んだのは、限定 3種の貝潮らーめん(1000円)+味玉(100円)。貝好きなので初訪なのに限定を選んでしまいました。
ホンビノス貝100%で出汁をとった塩分濃度ちょい高めのスープは、熱々の最初は潮の香りがブワッと立ち、冷めてくるとまろやかに。せりが良いアクセントになっていた。プリプリのアサリの剥き身がたくさんで嬉しい。
麺は中細でツルツルしていて他にはない個性的な啜り心地。とっても美味しい!
味玉はしっかり味付き。チャーシューはローストビーフ。熱々のスープで火が通ってしまうから急いで食べてね。
生姜の和え玉(200円!)は、想像通りの味で美味しい。麺は細くやはりツルツル。ちょっとジャンクさもあって良かった。
ただ、美味しかったんだけど、夫が食べた塩バターらーめんが相当好みの味で、貝の印象が薄れてしまった…。次は味噌か醤油を食べてみたいです。
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