市が尾にある麺処 秋もとで、限定の「特製すごい鯖の味噌」（1400円）を食べてきました。秋もとの味噌はとても人気があり評判なので食べたいと思っていたのですが、そろそろ終了かも？な噂を目にして最後のチャンスかなと凸しました。開店30分前に着いて先客4名に接続。一巡目に入れました。
お い し い……！
スープはコクがありながら重すぎずサラリとしてしょっぱさはないからゴクゴク飲めてしまう。
モチツルな手揉み平打ち麺の喉越しも最高で箸が止まりません。
チャーシューも盛り沢山。皮が少し厚めなワンタンも食べ応えがあるし、おろし生姜、岩のり、肉そぼろ、炒め玉ねぎなど、抜かりなさがすごい。
ねっちりした味の濃い味玉もそれだけでご馳走です。
そして肉飯（300円）を口に運びながら、丼に残しておいたスープを飲む。これまた至福の味わいでした。
最後まで美味しく完食完飲！ていうか味噌ラーメンで完飲したのって初めて…。それくらい美味しかったです。
ごちそうさまでした〜。
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