3年ぶりくらいの「中華そば髙野」に行ってきました〜。大口駅から徒歩2分ほどの場所にあります。開店40分前に着いて3人目。開店時には30人くらい並んでいました。すごい。
この日はつけ麺日和だったので、特製鶏つけそば（1150円）、ワンタン3個（200円）、中華鶏おこわ小（100円）を注文。
TAKANO WATER（髙野の昆布水）を纏った三河屋製麺の細麺はそのままで美味しいし、とろろ昆布の塩気と合わさると最高！それを鶏油多めで甘めの醤油タレにくぐらせて、啜るぅ！ちょめめー！といった具合に脳内でSUSURUが実況しまくる中、どんどん啜ってしまいました。
しっとりチャーシュー、ちゅるるん鶏ワンタン、共にしっかり味付けされており、新しく選抜入りした吊るし焼きがまた美味しい。
味玉も、固さも味も💯
おこわもかなり美味しかった。
完食、そして昆布水をタレに移して完飲です。
接客も、ワンタン3個を1つは私で2つは夫に分けて配膳してくれたり、退店時に姿が見えなくなるまで「ありがとうございました！」と言ってくれたり、とにかく行き届いているし感じは良いしで素晴らしかった。人気店なのも納得ですね。また行くぞ。
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