もう何年も食べてみたいと思い続けていた蒙古タンメン中本デビューをやっと果たしました。日曜の12時半くらいに訪問し、30分ほど待って入店。
マイファースト中本は、五目蒙古タンメン（900円）。五目は辛さ6。一番人気の蒙古タンメンより1段階辛いメニューです。すするが中本のチャーシューは美味しいと言っていたのでチャーシュー1枚をトッピングしました（120円）。
美味しい！チゲ鍋みたいな感じですね。辛さも感じるけど旨味もすごい。まさに旨辛。これはハマるのもわかるなあ。野菜もたっぷりなのが嬉しい。
麺は中太のもちもち食感で、スープに負けていません。
追加したチャーシューはホロホロのバラ肉。私は肩ロースが好きだから次はなくても良いかも。
卵は固茹で。これが辛さの中の箸休めになってとてもよかった。
美味しかったです！次は北極…いけるかな？いや美味しいと思える辛さのままの方がいいかな？悩ましいですね。と書いていたら、毎日がラーメンというラーメンSNSアプリで常連さんから味噌卵麺（辛さ8）をおすすめされたので、次はそれにしようと思います。
メニューがとても豊富で券売機の前でちょっとまごついてしまった。決定ボタンを押さないと券が出てこないのも注意です。
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