とても久しぶりに埜庵へ行ってきました。これから新宿の小田急で催事なので本店での営業は今日でしばらくお休みです。
頼んだのは、超！！いちごみるく、抹茶みるく金時。
超！！いちごみるくは、いちごシロップといちごみるくシロップと練乳がかかっており、別添えで生いちご入りの荒搾りいちごシロップがつきます。いちご特有の幸福な香りが漂い、食べる前から美味しいこと確定です。一口食べると優しい甘さが広がります。そこに荒搾りシロップのフレッシュさがやってきて幸福度が加速し、思わず満面の笑みに。
抹茶みるく金時。これは定番メニューですが、毎回頼んでしまいます。抹茶の香りと抹茶の旨味とほろ苦さがしっかり出た、埜庵らしさ溢れるメニューだと思います。
中の餡子も瑞々しくて美味しいんだわ…。
埜庵の、素材の味をきちんと生かした上品で自然な甘さがたまなく好きです。甘酸っぱさも、ほろ苦さもちゃんとある。でも尖りすぎていないみんなが好きだと思えるバランス。食べるたびに、さすだなあ…って思います。
これからはまたちょくちょく通いたいな。ごちそうさまでした。
0コメント