藤沢の町中華といったら古久家か中華大新だそうで。どちらも宿題店にしていたのですが、今回はラーメンが美味しそうな大新に行ってきました。ちなみに大新は藤沢の他に茅ヶ崎や鎌倉にもあります。
頼んだのは、大新ラーメン（780円）。優しい味の醤油スープに微塵切りされたザーサイと挽肉の餡がかかったシンプルなラーメンですが、これがとても美味しい！派手さはないのだけどなんだかホッとする味。
ベースのスープがまず美味しくてゴクゴク飲めてしまえるやつです。
麺は餡がよく絡む細麺でスルスルと啜れて心地良い。ただし餡が熱々なので火傷に注意。
穴あきレンゲもついているので、具を余すことなく掬い取りました。
美味しかった！スープも飲み干せば良かったとただ今後悔中。
夫が頼んだ五目うまにそば（1100円）は想像通りの味なんだけどそれが嬉しいし具がたっぷりで満足感がありました。
気になるメニューがたくさん。
お店の雰囲気も良いしこれはまた行きたいですね。やわらかい焼きそばや餃子も気になります！
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