今週もネット予約して、うずとかみなりに行ってきました。注文制から食券制に変わっていました。
醤油→塩→味噌と食べてきたので、今回は雷SOBA。レモンやパクチー、温玉がデフォで乗ってきます。
美味しい！見た目は味噌ガパオと似ているけど、こちらはさらにエスニックに振り切っています。レモンの酸味が効いたトムヤムっぽい味のスープに花椒の痺れが良いですね。さらりとしつつコクもあります。このラーメンも他所では食べられない味ですね。
強いスープにもちもちの多加水麺とパクチーなどの野菜が相性抜群。
温泉卵がついてくるのも嬉しく食べ飽きません。釜炊きご飯ともよく合います。
今回も完食完飲。
毎回頼んでいる釜炊きチャーシューご飯。なによりご飯が美味しいし、甘辛いタレが合うんです。
食券制に。わかりやすく選びやすいですね。購入する際、ネット予約の人はデポジットの1000円が返却されます。
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