2021年もいよいよ終わりに近づいてきたので、今年のラーメンベスト5を決めたいと思います。
ちなみに過去のラーメンベスト3はこちら。
1．らぁ麺屋 飯田商店の、わんたん入りしょうゆチャーシュー麺
今年は念願の飯田商店のラーメンを食べることができました。あの感動は忘れることができません。来年も絶対食べに行きたい…！
2．オランダ軒の、しょうゆラーメン
誕生日ランチとして選んだ埼玉にあるオランダ軒のラーメン。すするの大好きな店ということでかなり期待値を上げて臨みましたが、それを超えてくる美味しさでした。ノージンジャーノーライフ！
3．ラーメン 日陰の、海老ワンタンメン
新川崎から徒歩20分くらいの辺鄙な場所にある日陰のラーメンはとにかくその麺が特徴的。うどんのようなそうでないようなモチモチュの麺に、これはラーメンなの？と思いつつやめられない止まらない美味しさでした。こちらも再訪したいお店です。
4．弘明寺丿貫の、セブンブランド鯛ニボプレッソ
こちらは4周年を迎えた弘明寺丿貫の記念ラーメンです。原材料がスペシャルな一杯で、めちゃくちゃ美味しかったのを覚えています。来年もまたラーメンとの一期一会の出会いがありますように…。
5．支那そばや本店の、名古屋コーチンワンタン醤油らぁ麺
支那そばやの醤油ラーメンはやっぱり美味しいと再確認した一杯でした。ラーメンの完成形のひとつだと思う。基本に立ち返りたくなったら行きたいお店。
というわけで、2021年のラーメンベスト5でした。食べたのは、113杯。去年は41杯だったので、大幅に増えました。今年は黙食かつサッと食べて退店できるラーメンを選ぶことが多かったのと、私の中でラーメンブームが来たのでこの杯数となりました。宅麺の美味しさを知った年でもあります。念願の飯田商店のラーメンも食べられたし、充実のラーメンライフを送ることができました。2022年も美味しいラーメンが食べたいです。どうぞ温かく見守ってください。よろしくお願いします。
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